Comment faire de la bonite cuite avec des oignons :
un
Couper les oignons, une demi-gousse d’ail et le poivron vert.
2
Faire sauter dans une poêle à feu doux avec de l’huile d’olive et un verre de txakolí de Guetaria (si ce dernier n’est pas disponible, un vin blanc sec de toute autre dénomination).
3
Lorsque l’oignon est tendre, ajouter le thon, ainsi que l’oignon.
4
Cuire 5 minutes de chaque côté et servir.
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