Comment faire des Penne filetto :
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Cuire les pâtes al dente dans de l’eau bouillante avec le sel nécessaire, pendant la cuisson, lorsqu’elles sont presque prêtes, placer les tomates pelées et nettoyées, coupées en cubes, dans une casserole avec de l’huile d’olive, assaisonner avec du sel, du poivre et de l’origan, filtrez les pâtes et ajoutez-les dans la casserole avec la sauce, enfin pendant que les saveurs sont mélangées, ajoutez le basilic haché.
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Dresser et terminer par le fromage sur le dessus. Et bon appétit…
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