la recette des burgers farcis

La première étape pour réaliser ces délicieux burgers farcis est d'assaisonner la viande hachée, faire une boule avec la moitié avec nos mains, et mettez-le dans un moule pour lui donner une forme ronde.

Une fois que nous avons la première partie du hamburger maison, nous passons à remplissez-le d'abord avec le fromage en morceaux.

Après on place le jambon dessus en morceaux aussi. Dans ce cas, j'ai utilisé du jambon Serrano mais vous pouvez également utiliser du jambon d'York.

Astuce: Vous pouvez remplir le burger avec ce que vous voulez.

Nous passons à faire l'autre balle Avec le reste de la viande hachée, nous la mettons sur la garniture au jambon et au fromage et la façonnons à l'aide d'une cuillère. Nous le retirons également du moule avec précaution.

Ensuite, en prenant soin de ne pas démonter, faites frire le hamburger farci au fromage et au jambon. sur la plaque chauffante à feu moyen car la viande est épaisse et doit être cuite petit à petit pour qu'elle ne brûle pas, en la retournant de temps en temps.

Ensuite, nous mettons dessus le burger farci au fromage et au jambon et les tranches de tomates.

Enfin, nous couvrons le hamburger farci avec l'autre morceau de pain et si on l'aime on peut l'accompagner de frites ou de pommes de terre au four au romarin par exemple.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 1 015 kcal

• Protéines : 54 g

• Matières grasses : 67 g

• Glucides : 47 g

• Fibres : 3 g