Cette année, je suis plus automnal que jamais, et ce qui est plus bizarre, plus « Halloweenesque » que jamais. Si cela sert d’excuse pour cuisiner de délicieuses choses et passer un bon moment, pourquoi pas ? Et bien ça, et pour cette année j’avais envie d’en faire des cupcakes effrayants et utilisez mes moules Halooween, qui sont mignons.
Comment pourrait-il en être autrement, à cette saison j’ai opté pour une autre version de muffins à la citrouille, cette fois avec du seigle. Vous savez déjà que j’aime faire des choses saines et plutôt rustiques, pas moins bonnes pour ça. Ces muffins étaient toujours aussi moelleux et absolument délicieux. De la meilleure chose que j’ai faite, je ne vous en dirai pas plus. Continuez à lire et découvrez comment faire des cupcakes à la citrouille pour halloween. Ne les manquez pas et joyeux Halloween !
Comment faire des cupcakes à la citrouille pour Halloween :
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Dans un bol Mélanger les ingrédients humides avec un fouet: œufs, sucre ou édulcorant, margarine et lait. Il convient de noter que, si vous préférez, le lait peut être écrémé pour faire des muffins à la citrouille plus légers.
deux
Ensuite, ajouter le potiron rôti et écrasé. On mixe à nouveau pour l’intégrer au mix.
3
dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs: farine d’avoine et de seigle, son, épices et levure. Nous l’ajoutons dans le bol humide après avoir tamisé la préparation afin que les grumeaux ne sortent pas et ensuite les muffins à la citrouille pour Halloween sont plus moelleux.
4
Lorsque nous avons la pâte prête, bien mélangée et homogène, graisser légèrement les moules de papier (il est indispensable qu’ils le soient pour des raisons d’Halloween) et nous les remplissons environ aux 2/3 de leur capacité.
5
On met les cupcakes au four déjà chaud à 180 ºC avec chaleur de haut en bas, et cuire au four pendant 20 minutes. Une fois le temps écoulé, on sort la plaque du four et lorsqu’ils ne brûlent plus, on transfère les muffins sur une grille pour qu’ils finissent de refroidir.
6
Vous verrez quelle délicieuse odeur reste dans la cuisine. Et encore plus délicieux sont les cupcakes à la citrouille pour Halloweenterriblement bon ! Pour faire un menu complet idéal pour Halloween, préparez des pâtes au four spéciales Halloween ou des œufs farcis aux araignées.
Et pour voir plus de recettes de cupcakes et/ou d’Halloween, n’oubliez pas de visiter mon blog minutes de cuisine. Un câlin!
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