Recette de saucisses diaboliques

Commencez la recette avec couper les saucisses coupé en biais ou en deux si vous utilisez des saucisses shaker, réserver pendant que vous poursuivez la préparation.

Faire chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle ou une casserole. Alors, ajouter l'oignon et l'ail hachéfaire sauter et remuer constamment jusqu'à ce qu'il soit doré sans brûler.

Ajouter les saucisses et faire revenir 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés à l'extérieur, en remuant constamment pour éviter de coller ou de brûler.

Quand les saucisses sont bien dorées, verser la purée de tomates, la sauce ketchup et le chipotlemélangez bien pour que la sauce recouvre toutes les saucisses.

Astuce: Ajustez le niveau de chaleur en ajoutant plus ou moins de piment chipotle.

Ajustez l'assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre au goût. Ensuite, faites cuire à feu doux pendant 5 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.

Après le temps de cuisson, retirer du feu et servir les saucisses à la diabledécorez avec de la coriandre fraîche et le tour est joué. Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.

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Suggestions pour accompagner et conserver les saucisses diables

Si tu veux savoir dDifférentes versions pour accompagner et conserver les saucisses diaboliquesne manquez pas ces conseils :

• Les saucisses diaboliques sont parfaites pour servir de collation lors de réunions ou comme plat principal, accompagnées de riz blanc, de pain ou de tortillas chaudes.
• Si vous souhaitez leur donner une touche plus maison et équilibrer le piquant, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus d'orange, qui apportent une nuance d'agrumes très agréable.
• Pour une assiette plus attrayante, garnissez de coriandre fraîche hachée ou de graines de sésame grillées.
• Vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours, en les conservant dans un contenant hermétique. Lorsque vous les réchauffez, faites-le à feu doux pour conserver la texture et la saveur de la sauce sans trop la réduire.
• Bien que cette recette soit simple, elle permet d'expérimenter différents niveaux de chaleur et variétés de saucisses, en l'adaptant aux goûts de chacun.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 34 kcal

• Protéines : 15,3 g

• Matière grasse : 28 g

• Glucides : 8 g

• Fibres : 1g