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Dégustez de délicieuses volovanes farcies aux champignons ou aux champignons accompagnées d'une bonne sauce, de tomates frites et de parmesan avec cette recette facile que je partage avec RecetasGratis à cette occasion.
Vous pouvez acheter les volovanes en pâte feuilletée déjà réalisées ou les réaliser vous-même à la maison, mais je vous recommande que si vous n'avez pas beaucoup de temps, il vaut mieux les acheter déjà réalisées, même si cette préparation ne dure pas longtemps.
Si vous voulez savoir comment réaliser ces délicieuses volovanes aux champignons et au fromage, jetez un œil à cette recette et visitez mon blog La cuisine de Catina pour voir bien d'autres bonnes recettes.
Comment faire des volovanes aux champignons et au fromage :
La première étape pour réaliser ces volovanes aux champignons et au fromage est de préparer les volovanes en pâte feuilletée, celles-ci peuvent être réalisées à la maison, mais j'ai utilisé celles vendues dans les supermarchés et les grands magasins, car cela évite beaucoup de travail.
Pour commencer, il faut hacher très finement l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile avec les deux tranches d'ail et le poivron haché, jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ajoutez ensuite les champignons nettoyés et hachés. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre et ajoutez la farine. Faites-le revenir quelques minutes et ajoutez le vin et le bouillon de viande. Faites cuire le tout ensemble pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe.
Astuce : Nous pouvons utiliser du bouillon de poulet ou du bouillon de légumes à la place de la viande si nous préférons.
Une fois la sauce préparée, remplissez les volovanes avec la préparation aux champignons. Garnissez-les d'une pincée de tomates frites et de parmesan et faites gratiner quelques minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.
Pour servir les volovanes aux champignons et au fromage, placez la sauce tomate piquante dans un bol et les volovanes farcies dessus.
Si vous avez aimé la recette des Volovanes aux champignons et au fromage, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Volovanes.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 537,5 kcal
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Protéines : 13,8 g
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Matière grasse : 32,5 g
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Glucides : 47,5 g
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Fibres : 3,8 g
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