Recette de biscuits à la farine d'amande sans sucre et sans lactose

Vous cherchez une recette facile de biscuits aux amandes pour le déjeuner ? Eh bien, découvrez comment réaliser ces délicieux biscuits à la farine d'amande sans sucre qui peuvent parfaitement être transformés en biscuits sans gluten et sans sucre si vous remplacez la farine de blé par de la farine de riz dans les ingrédients. Aimeriez-vous les essayer ? Je vous assure qu'ils sont assez simples à réaliser et constituent une bonne occasion pour les enfants de s'amuser en cuisinant. Ne manquez pas le pas à pas de cette recette de biscuits sans sucre pour diabétiques que je partage dans RecetasGratis !

Comment faire des biscuits à la farine d'amande sans sucre et sans lactose :

Commencez par battre l'œuf avec le miel, puis ajoutez le beurre et battez à nouveau.

Recette Biscuits à la farine d'amande sans sucre et sans lactose - Étape 1

Ajouter les ingrédients secs : farine d'amande, farine de blé entier, noix, cannelle, bicarbonate de soude et sel. Mélangez très bien avec vos mains jusqu'à ce qu'une pâte à biscuits compacte aux amandes moulues se forme, comme sur l'image.

Astuce : Si vous préférez, vous pouvez remplacer la farine de blé entier par une farine sans gluten comme la farine de riz.

Recette Biscuits à la farine d'amande sans sucre et sans lactose - Étape 2

Abaissez la pâte avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle atteigne environ un demi-centimètre d'épaisseur. Découpez à votre convenance les biscuits à la farine d'amande et au miel à l'aide d'un moule ou d'un emporte-pièce et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Recette Biscuits à la farine d'amande sans sucre et sans lactose - Étape 3

Cuire les biscuits à la farine d'amande sans sucre au four préchauffé à 180 °C pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir dorés. Enfin, sortez-les, laissez-les refroidir et servez-les par exemple avec plus de miel et de noix, vous verrez à quel point ces biscuits aux amandes sans sucre sont délicieux !

Recette Biscuits à la farine d'amande sans sucre et sans lactose - Étape 4

Si vous avez aimé la recette des cookies à la farine d'amande sans sucre et sans lactose, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Cookies.

Découvrez le livre qui va changer votre façon de manger ! Recettes sans gluten, sans sucre et sans lactose : Des recettes faciles, délicieuses et saines pour prendre soin de votre digestion et à déguster sans restrictions.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

Calories : 42 kcal
Protéines : 12 g
Matières grasses : 31 g
Glucides : 29 g
Fibres : 5g

Des recettes à ne pas manquer

Téléchargez la photo de votre recette de biscuits à la farine d'amande sans sucre et sans lactose