Pensez-vous que vous ne pouvez pas rendre les arepas cuites au four croustillantes ? Eh bien, rien n’est plus éloigné de la vérité, car ils peuvent être parfaitement préparés et sont tout aussi délicieux que les classiques. Découvrez-le avec cette recette d'arépas de maïs au four que Laprendiz nous a apportée de l'application RecetasGratis avec une délicieuse garniture de viande hachée, de légumes et de champignons, mais que vous pouvez parfaitement modifier selon vos goûts.
Comment préparer des arepas de maïs au four :
Pour préparer la pâte à arepa, mélangez la farine de maïs, l'eau et le sel jusqu'à obtenir une pâte molle. Laissez reposer quelques minutes. Séparez la pâte en boules pour former les arepas de maïs.
Dans une poêle, ajoutez la carotte en petits morceaux. Une fois tendres, ajoutez l'oignon et l'ail haché. Lorsqu'il est tendre, ajoutez les champignons et arrosez de Brandy. Lorsque tout le liquide s'est évaporé, ajoutez la viande hachée et assaisonnez de sel et de poivre au goût. Cuire jusqu'à ce que tout soit bien cuit.
Cuire les arepas au four pendant environ 20 minutes à 180ºC.
Astuce : C'est plus ou moins le temps qu'il faut pour faire des arepas rôties.
Si vous avez aimé la recette des Arepas de maïs au four, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes Arepa. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes vénézuéliennes.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 43 kcal
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Protéine : 24 g
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Matière grasse : 22 g
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Glucides : 38 g
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Fibres : 4g
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