Les gâteaux salés sont généralement des recettes simples à préparer et que tout le monde aime généralement. Cette fois, je propose un gâteau au pain de mie avec du jambon d'York et du fromage, que chez nous on appelle un gâteau sandwich car il est préparé avec les mêmes ingrédients (et quelques autres qui font la différence). La recette est très simple et en un rien de temps vous obtiendrez un dîner très délicieux qui se conservera parfaitement au réfrigérateur s'il en reste et réchauffera ensuite le gâteau au jambon et au fromage gratiné. J'espère que vous êtes encouragé et laissez-moi un commentaire !
Comment faire un gâteau de pain de mie avec du jambon d'York et du fromage au four :
Nous recouvrons la base avec la moitié des tranches de pain. Celui que j'ai mis est intégral mais vous pouvez utiliser celui que vous avez chez vous. Nous essayons de faire en sorte qu'il n'y ait pas d'espaces vides. Si nécessaire, nous pouvons couper des morceaux de pain pour les recouvrir.
Astuce : Le nombre de tranches de pain nécessaire peut varier en fonction de la taille des tranches et de la taille du moule à utiliser.
Nous plaçons dessus la moitié des tranches de jambon d'York, recouvrons avec les tranches de fromage et plaçons le reste des tranches de jambon d'York.
Astuce : Le jambon peut être échangé contre des tranches de dinde ou de poulet ou contre la saucisse que vous aimez le plus ou que vous avez à la maison.
Dans un pichet ou un bol, battez légèrement les œufs comme si nous faisions une omelette, ajoutez le lait, la muscade et le sel et mélangez bien.
Versez le mélange sur les tranches de pain supérieures en veillant à ce qu'elles soient toutes bien imbibées. Et nous saupoudrons le gâteau de pain bimbo froid de jambon d'York et de fromage sur le dessus de fromage râpé.
Nous plaçons le gâteau au jambon et au fromage avec le pain bimbo dans le four préchauffé à 180 ºC et cuisons jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que l'œuf soit caillé et qu'il ne reste plus de liquide.
Nous pouvons servir le gâteau de pain tranché avec du jambon d'York et du fromage cuit immédiatement ou le laisser préparé à l'avance. Dans ce cas, on coupe des portions, on les chauffe au micro-ondes pour que le fromage à l'intérieur fonde à nouveau et on sert. Accompagné d'une bonne salade ou de quelques pommes de terre au four. Nous aurons un dîner ou un déjeuner informel très complet et délicieux.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 46 kcal
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Protéines : 23,7 g
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Matières grasses : 22,8 g
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Glucides : 39,8 g
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Fibres : 1,7 g
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