Recette de saucisses au four avec oignon et poivron rouge

Réglez le four pour qu'il chauffe de haut en bas à 220ºC. Coupez la saucisse en morceaux, j'estime 1 pouce par personne (si vous le souhaitez, vous pouvez la mettre entière). Épluchez les oignons et coupez-les en tranches. Lavez le poivron et coupez-le en lanières.

Dans une plaque, mettez un peu d'huile d'olive, les tranches d'oignon et les lanières de poivron, salez. Placez la saucisse dessus et versez un peu d'huile sur la saucisse. Lorsque vous voyez que le four est à température, placez la plaque à l'intérieur. Laissez cuire en retournant le saucisson de temps en temps pour qu'il dore des deux côtés. Cela m'a pris environ 25 minutes dans mon four. Servir fraîchement préparé.

Nous l'avons accompagné d'une salade de pommes de terre. Le pain était composé de llenguets faits maison. J'espère que cela vous plaira et que vous en profiterez.

Si vous avez aimé la recette Saucisse au four avec oignon et poivron rougenous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Porc.

Valeur nutritionnelle

• Calories : 2150 kcal

• Protéines : 110 g

• Matières grasses : 180 g

• Glucides : 50 g

• Fibres : 10g