Cette magnifique recette est idéale pour un plat principal de poisson, le cabillaud aux légumes vapeur à la Lekue ravira vos convives. Vous verrez également que c'est une recette très simple à préparer et qui permet de réaliser un plat exquis en peu de temps.
Comment faire de la Morue aux légumes cuits à la vapeur avec Lekue :
On coupe l'oignon en julienne, les courgettes pelées en lanières et on coupe les cerises en deux (préalablement lavées).
Nous versons 2 cuillères à soupe d'eau dans le boîtier. Nous mettons la grille et dessus nous faisons un lit avec les légumes que nous avons coupés. Nous ajoutons un peu d'huile, un peu de poivre et un peu d'origan (pas tout ce que nous allons ajouter). On ferme et on chauffe 2 minutes au micro-ondes (le mien a 1000W).
Après le micro-temps, on ouvre et on ajoute la morue, deux cuillères à soupe de vin et on termine en étalant encore un peu d'origan dessus. Nous fermons et chauffons pendant 3 minutes.
On laisse reposer 30 secondes, et c'est tout !!! plus facile et plus sain impossible.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 21 kcal
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Protéines : 25 g
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Matière grasse : 1 g
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Glucides : 5 g
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Fibres : 1g
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