Ce plat de pâtes est une recette simple, nutritive et très colorée. Continuez à lire la recette de Xochitl López et apprenez à préparer des spaghettis aux légumes, un plat simple, pratique et original que vous préparerez en moins de temps que vous ne le pensez et dont tout le monde sera très content.
Les pâtes aux légumes et à la crème sont une option idéale pour un repas du week-end ou pour faire profiter les enfants des légumes.
Comment faire des pâtes aux légumes et à la crème :
Faites bouillir les spaghettis en suivant les instructions du fabricant pour vous assurer que les pâtes sont al dente.
A part, faites cuire tous les légumes. Pour ce faire, coupez les carottes et les potirons en fins bâtonnets, tandis que le brocoli restera en petits morceaux. Faites bouillir le tout jusqu'à ce qu'il soit cuit, sans en faire trop.
Bien égoutter les pâtes et les placer dans une poêle graissée d'huile, avec les légumes cuits. Ajouter la crème et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elle réduise légèrement. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Servir les pâtes avec les légumes et la crème et décorer l'assiette avec un peu de fromage râpé dessus. Dégustez cette délicieuse assiette de spaghettis avec quelques tranches de pain grillé et bon appétit !
Si vous avez aimé la recette des Pâtes aux légumes et à la crème, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Spaghetti.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
-
Calories : 45 kcal
-
Protéines : 12,5 g
-
Matières grasses : 15 g
-
Glucides : 65 g
-
Fibres : 7,5 g
Des recettes à ne pas manquer
Téléchargez la photo de votre recette de pâtes aux légumes et à la crème
