Les salades de poisson sont une bonne alternative pour apporter à notre table des dîners sains, complets et légers. Dans RecetasGratis, nous apprenons à le préparer avec du maquereau, des perles de mozzarella, des olives et des raisins secs. C'est un plat plein de saveurs et de contrastes qui nous aidera à manger sainement et qui pourra accompagner d'autres plats de poisson ou un sandwich ou un sandwich. Sachez que je suis sûr que vous aimerez cette salade de maquereaux à l'huile.
Comment faire une salade de maquereau à l'huile :
Nous coupons, lavons et égouttons très bien la laitue. L'idéal est d'utiliser une essoreuse pour la laitue, mais si nous ne l'avons pas, nous la laisserons dans une passoire pendant que nous préparons le reste des ingrédients.
Nous égouttons le maïs et le mettons dans un bol. Nous ajoutons le céleri râpé et les olives.
Nous vidons l'huile de la boîte de maquereau, émiettons un peu le poisson et l'ajoutons à la source.
Nous mettons une poignée de raisins secs et une autre de graines pour la salade. Enfin, nous ajoutons la laitue bien égouttée.
Nous préparons une vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre, du sel et de l'ail moulu et habillons la salade. On mélange bien.
Avant de servir la salade de maquereau à l'huile, on ajoute les croûtons et les boules de mozzarella, on mélange soigneusement pour ne pas casser le fromage et on sert immédiatement pour que le pain ne ramollisse pas. Apprécier!
Et si vous cherchez d'autres recettes pour continuer à surprendre à la maison, n'oubliez pas de visiter mon blog Les doux secrets de Cuca.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 362,5 kcal
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Protéines : 16,3 g
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Matières grasses : 26,3 g
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Glucides : 18,8 g
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Fibres : 3,8 g
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