Les empanadas sont un apéritif typique dans de nombreuses régions du monde, vous pouvez les préparer au four ou frites, à base de blé ou de maïs, vous pouvez même varier les garnitures entre salées et sucrées. Si vous souhaitez réaliser des empanadas mais ne voulez pas perdre de temps avec des garnitures compliquées, cette recette est faite pour vous. Apprenez avec RecetasGratis.net comment préparer cette garniture rapide et facile pour empanadas, un délice de jambon, fromage et œuf avec lequel vous surprendrez tous vos convives, surtout les plus petits.
Comment préparer des empanadas au jambon, au fromage et aux œufs :
Coupez le jambon cuit en petits carrés et mélangez-le avec le fromage dans un bol. Pour couper le jambon facilement, placez toutes les tranches ensemble, les unes sur les autres et réalisez d'abord des bandes verticales puis coupez-les horizontalement.
A part, battez l'œuf avec une pincée de sel. L'œuf battu servira à lier le fromage et le jambon.
Mélangez ensuite bien le tout jusqu'à ce que le jambon et le fromage soient complètement enrobés d'œuf. Ce mélange servira de garniture aux empanadas.
Remplissez les empanadas et fermez en aplatissant les bords avec une fourchette. Pensez à ne pas trop en remplir pour que la garniture ne sorte pas à la cuisson. Vous pouvez donner à vos empanadas la forme que vous souhaitez ; Ils sont généralement triangulaires, mais peuvent être carrés ou ronds. Si vous souhaitez préparer une pâte à empanada maison, consultez la recette facile ici. Si vous souhaitez les faire frire, consultez cette autre recette.
Si vous avez aimé la recette des empanadas au jambon, au fromage et aux œufs, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes d'empanadas.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 68,5 kcal
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Protéines : 4,9 g
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Matière grasse : 5,1 g
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Glucides : 0,3g
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Fibre : g
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