Recette de lasagne aux saucisses

Dans l'image suivante, vous pouvez voir les ingrédients dont nous aurons besoin pour préparer cette délicieuse lasagne aux saucisses, ne manquez aucun détail.

Nous allons commencer la recette des lasagnes maison en préparant la sauce béchamel. Pour ce faire, on place le beurre dans une casserole chaude, et une fois fondu on ajoute la fécule de maïs sans arrêter de mélanger à aucun moment.

Une fois le beurre et la fécule de maïs bien intégrés, ajoutez le lait et assaisonnez avec une pincée de sel, poivre et muscade. On intègre à nouveau, et quand tout est prêt et sans grumeaux, on retire du feu et on réserve un instant. Pour plus de détails, ne manquez pas notre recette étape par étape de sauce béchamel.

Par contre, pour continuer à réaliser les lasagnes aux saucisses, faites frire les tomates rouges coupées en deux jusqu'à ce qu'elles acquièrent une texture moelleuse.

Une fois prêts, on les met dans le mixeur, on ajoute un demi-verre d'eau et on mixe jusqu'à obtenir une sauce tomate homogène, que l'on réserve un instant.

Maintenant, dans une poêle avec un peu d'huile chaude, ajoutez l'oignon finement haché ainsi que le poivron également finement haché, ajoutez une pincée de sel et de poivre et laissez-les frire. Une fois que l'oignon est transparent, ajoutez le saucisson émincé et laissez cuire encore quelques minutes.

Une fois la saucisse frite, nous versons dessus la sauce tomate que nous avons préparée il y a un instant et laissons le tout parfaitement assaisonner. Lorsque la préparation bout, retirez-la du feu et réservez un moment pour continuer à réaliser les lasagnes aux saucisses maison.

Maintenant, nous prenons une des feuilles de pâtes, ajoutons un peu de ragoût de saucisses dessus et terminons avec un peu de fromage ficelle. Ensuite, nous ajoutons une feuille de pâte supplémentaire et répétons cette étape en fonction des niveaux que nous voulons donner à nos lasagnes aux saucisses.

Astuce : Pour cuire les pâtes, je vous recommande de le faire comme indiqué sur l'emballage, car certaines sont précuites et donc le temps et la méthode de cuisson varient.

On termine les niveaux de nos lasagnes maison avec une dernière feuille de pâtes sur laquelle on verse la sauce béchamel et un peu de fromage ficelle, comme le montre l'image. Une fois prêtes, nous cuisons les lasagnes aux saucisses à 180°C pendant 7 minutes.

Une fois le temps de cuisson écoulé, nous la sortons du four et servons immédiatement nos délicieuses lasagnes aux saucisses pour les déguster chaudes. Comme vous pouvez le constater, il s'agit d'une recette très simple, parfaite pour surprendre nos convives et surtout idéale pour les enfants, qui ajouteront rapidement cette lasagne maison à leur liste de plats préférés.

Maintenant que vous savez réaliser des lasagnes aux saucisses, si vous vous demandez avec quoi les accompagner pour préparer un menu complet et varié, vous pouvez essayer les recettes suivantes :

Si vous avez aimé la recette de Lasagne aux saucisses, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Lasagne.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 8 kcal

• Protéines : 4 g

• Matières grasses : 5 g

• Glucides : 55 g

• Fibres : 5g