Dans cette recette, nous allons préparer une soupe colombienne très indigène, une soupe colicero ou guineo. Cette nourriture est une sorte de banane verte mais plus petite que la normale. Cette soupe est originaire des régions des hauts plateaux où le climat est plus froid. Dans notre région, le mélange de pommes de terre et de cette délicieuse banane verte est idéal et largement consommé en entrée à l'heure du déjeuner. N'hésitez pas et suivez étape par étape que nous vous montrons sur RecetasGratis.net pour préparer cette soupe colombienne.
Comment faire la soupe colicero :
Des recettes à ne pas manquer
