Recette de turbot au four avec pommes de terre au four

Vous ne savez pas comment faire du turbot au four parce que vous pensez que c'est trop difficile ou que cela va demander beaucoup d'efforts ? Eh bien, ne vous inquiétez plus car chez RecetasGratis nous allons vous apprendre à préparer un délicieux turbot au four avec des pommes de terre au four à lécher les doigts. Notez les ingrédients et préparez cette recette facile et cuite au four pour surprendre toute la famille.

Comment faire du turbot au four avec des pommes de terre au four :

Nous préparons tous les ingrédients pour réaliser la recette du turbot au four avec pommes de terre au four.

Recette du Turbot au four avec pommes de terre au four - Étape 1

Épluchez et lavez les pommes de terre, coupez-les en tranches épaisses et disposez-les sur une plaque allant au four avec un peu d'huile d'olive dessous.

Recette du Turbot au four avec pommes de terre au four - Étape 2

Ensuite, on ajoute les oignons également coupés en tranches sur les pommes de terre au four.

Recette du Turbot au four avec pommes de terre au four - Étape 3

Et puis on ajoute les quartiers de tomates répartis sur toute la plaque de turbot cuit au four comme on le voit sur la photo.

Recette du Turbot au four avec pommes de terre au four - Étape 4

Assaisonnez la garniture de turbot cuit au four avec du sel et du poivre et ajoutez un généreux filet d'huile dessus.

Recette du Turbot au four avec pommes de terre au four - Étape 5

Versez le vin, ajoutez la feuille de laurier et mettez les pommes de terre au four au four pendant 15 minutes à 180ºC et laissez l'alcool s'évaporer.

Recette du Turbot au four avec pommes de terre au four - Étape 6

Une fois l'alcool évaporé, on dépose le turbot sur la garniture et on le sale. Ensuite, nous le mettons au four pendant encore 20 minutes à 150ºC.

Recette du Turbot au four avec pommes de terre au four - Étape 7

Une fois terminé, nous sortons le turbot du four, le coupons en portions et le servons avec la garniture. Vous verrez que cette recette de turbot au four avec pommes de terre au four est délicieuse si vous l'accompagnez d'un bon vin blanc.

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Recette de Turbot au four avec pommes de terre au four - Étape 8

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

Calories : 725 kcal
Protéines : 47,5 g
Matière grasse : 27,5 g
Glucides : 72,5 g
Fibres : 1g

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