Recette de salade de cœurs de palmier

Mélangez les cœurs de palmier, la laitue, les tomates et l'ail. Coupez finement l'ail, la tomate en petits quartiers et les cœurs de palmier en tranches.

Du jus de citron est ajouté. Ajoutez ensuite l'avocat également coupé en petits quartiers.

Assaisonner avec du sel, du poivre et du vinaigre balsamique et servir immédiatement.

La salade de cœur de palmier peut être utilisée en entrée ou en salade pour accompagner d'autres plats. Vous pouvez également ajouter du thon ou du surimi si vous souhaitez inclure des protéines animales.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 255 kcal

• Protéine : 5 g

• Matière grasse : 19 g

• Glucides : 22 g

• Fibres : 1g