Recette de salade de pommes de terre et d'oignons

Eplucher, trancher et cuire les pommes de terre. Laissez refroidir. A part, coupez les oignons en fines rondelles, faites-les revenir avec le beurre et laissez-les refroidir.

Mélangez les pommes de terre, l'oignon et les noix. Diluer la mayonnaise avec le lait et mélanger. Pour servir, saupoudrer de noix et de lanières de poivron rouge.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 2150 kcal

• Protéines : 30 g

• Matière grasse : 160 g

• Glucides : 160 g

• Fibres : 20g