Recette de tilapia et papillote de légumes

Préparez les ingrédients.

Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, la poudre d'ail, le thym séché et le vin blanc. Intégrez tous les ingrédients.

Coupez le papier d'aluminium en grands carrés. Ajoutez chacun des ingrédients sur les carrés de papier d'aluminium, en ajoutant un peu de sel et de poivre à chacun des filets et au mélange de la deuxième étape.

Ajouter la carotte, l'oignon et les poireaux sur chacun des filets.

Fermez chacun des filets en laissant idéalement une forme carrée comme sur la photo, en essayant d'éviter que le jus ne s'échappe de la feuille d'aluminium. Placer les filets dans un récipient réfractaire.

Préchauffez un four à 160 degrés Celsius et faites cuire le réfractaire pendant environ 15 minutes. Éteignez le four.

Servir (si vous le souhaitez, vous pouvez retirer l'aluminium ou le servir dans l'aluminium, dans ce cas je l'ai servi avec l'aluminium qui acquiert le nom de papillote) Dégustez.

Si vous avez aimé la recette du Tilapia et Papillote de Légumes, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Tilapia Bleu.

Valeur nutritionnelle

• Calories : 2210 kcal

• Protéines : 185 g

• Matière grasse : 162 g

• Glucides : 71 g

• Fibres : 16g