Recette de champignons à la vinaigrette

DANS UNE Cocotte, CHAUFFER L'HUILE, SÉCURISER L'AIL ET L'OIGNON. AJOUTER LE BASILIC, SAUTER PENDANT UN MOMENT PUIS AJOUTER LE VIN, LES FEUILLES DE LAURIER, L'EAU, LE POIVRE, LE SEL, LE THYM, LE JUS DE CITRON, LE CAYENNA ET L'ORIGAN. LAISSEZ BOUILLIR UN MOMENT À CHALEUR MOYEN. ASSAISONNER AVEC DU SEL ET DU POIVRE. AJOUTER LES CHAMPIGNONS ET CUIRE 8 MINUTES À CHALEUR MOYEN. DÉMONTEZ ET LAISSEZ REFROIDIR. SERVIR AVEC DU PAIN FRANÇAIS GRILLÉ AVEC DU SEL, DU POIVRE ET DE L'HUILE D'OLIVE.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 650 kcal

• Protéines : 10 g

• Matières grasses : 60 g

• Glucides : 20 g

• Fibres : 5g