A cette occasion, nous souhaitons vous présenter une façon très différente de consommer l'un des poissons les plus populaires au monde, le saumon à la japonaise. Pour ce faire, nous ferons mariner le poisson avec de nombreux ingrédients parmi les plus typiques de ce pays oriental. Continuez à lire et découvrez avec RecetasGratis.net comment cuisiner facilement du saumon mariné.
Comment faire du saumon mariné à la japonaise :
La première étape pour réaliser la recette du saumon à la japonaise est de préparer les ingrédients à l’avance.
Coupez le saumon en tranches ou tranches de 3 mm et placez-le dans un bol ou un récipient.
Ajouter l'oignon finement haché avec le poivre et la pâte d'ail au goût.
Ajoutez la sauce soja, le saké et le vinaigre de riz. Mélangez très bien tous les ingrédients de notre recette de saumon japonais.
Ajoutez la poudre de gingembre et le sucre.
Ajoutez enfin le persil frais et mélangez très bien. Ensuite, mettez le saumon à la japonaise au réfrigérateur ou au réfrigérateur pour mariner pendant environ deux heures.
Au fil du temps, servez le saumon mariné à la japonaise en saupoudrant d'un peu de sésame ou de sésame dessus. Vous pouvez accompagner cette recette de nigiris aux crevettes et de sushi California roll. Apprécier!
Si vous avez aimé la recette du saumon mariné japonais, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de saumon. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes japonaises.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 27 kcal
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Protéines : 26 g
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Matières grasses : 15 g
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Glucides : 9 g
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Fibres : 0,5 g
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