Les sandwichs à la longe sont très pratiques pour de nombreuses occasions, il y en a des simples et très rapides à cuisiner et d’autres comme dans ce cas précis qui nécessitent votre temps et votre cuisine pour le compléter. Chaque endroit a un sandwich classique, et celui que j’apporte à RecetasGratis est consommé quotidiennement dans la communauté andalouse. Il s’agit de sandwich serranito ça a beaucoup de succès dans les bars à tapas de Séville et ça ne m’étonne pas, car je l’ai cuisiné plusieurs fois et on ne s’en lasse pas. Ci-dessous, vous verrez que les ingrédients pour le sandwich serranito sont très faciles à obtenir et vous en aurez même à la maison… alors mettez-vous au travail !
Comment faire un sandwich serranito :
1
Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive et faire frire les poivronsune fois frites nous les réservons.
deux
Nous enlevons l’huile qui reste dans la casserole et dans ce même nous rôtissons la longe poivrée, une fois rôti, le réserver avec les poivrons. Ensuite, nous retournons les tranches de jambon Serrano dans la poêle.
3
Pendant que nous préparons la longe et le jambon, nous chauffons un peu le pain et nous assemblons le sandwich serranito mettant 3 tranches de longe, sur le dessus 2 tranches de jambon et sur le dessus un poivron frit italien.
