Biscuit à la mandarineriche et simple. Lorsque l’on pense aux génoises, il est courant de penser à un bonbon chargé de calories, cependant, il est possible de les obtenir sains et délicieux en même temps. Une bonne façon de le faire est d’utiliser des fruits de saison, car ils sont beaucoup plus nutritifs et moins chers. Pour cette raison, le gâteau à la mandarine que nous partageons est la collation parfaite.
Ce gâteau éponge à la mandarine est très tendre et juteux, avec une douce saveur de mandarine que vous allez adorer. Aussi, on le fera sans oeufs ! Nous sommes en saison des mandarines, il faut donc en profiter pour les consommer et rien de mieux qu’un gâteau idéal pour le petit déjeuner ou le goûter. Séjournez chez RecetasGratis et découvrez avec nous comment faire une génoise facile à la mandarine.
Comment faire un gâteau éponge à la mandarine :
1
Allumez le four à 180 ºC, chauffez de haut en bas. Mettre le beurre fondu et le sucre dans un bol et mélanger les deux ingrédients avec une fourchette ou une spatule.
Tour: Vous pouvez également faire le gâteau éponge à la mandarine dans un mélangeur.
deux
Une fois le sucre et le beurre mélangés, ajouter le zeste d’une mandarine Oui le jus de deux mandarines. Continuer à mélanger pour bien intégrer les ingrédients.
Tour: Comme il s’agit d’une génoise mandarine sans œuf, il est important de bien battre le mélange pour ajouter le plus d’air possible, ce qui lui permettra d’être moelleux.
3
Ajouter la farine avec la levure au bol et intégrez des mouvements enveloppants. Pour une génoise à la mandarine moelleuse et juteuse, tamisez d’abord la farine.
4
Prenez un bol amovible, tartinez-le de beurre et d’un peu de farine et verser la pâte.
Tour: Nous avons utilisé un moule d’environ 23 cm de diamètre.
5
Cuire le gâteau à la mandarine pendant 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte sec. Une fois terminé, laissez-le refroidir avant de le démouler.
6
Saupoudrer de sucre glace dessus et un peu de zeste de mandarine et c’est tout. La recette de génoise à la mandarine C’est facile, rapide et délicieux, parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner.
Si vous avez aimé la recette Biscuit à la mandarinenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de biscuits.
Idées pour décorer la génoise mandarine
Saupoudrer de sucre glace est la solution la plus simple et la plus rapide, surtout pour ceux qui débutent dans le monde de la pâtisserie. Cependant, il existe d’autres décorations tout aussi faciles à réaliser que vous pouvez essayer de présenter un gâteau à la mandarine de 10. Parmi toutes, les suivantes se démarquent :
