Cette soupe diurétique est une excellente option pour les personnes qui souffrent de rétention d'eau ou qui souhaitent simplement perdre du poids. La soupe à …
Le picadillo llanero, selon le Dictionnaire de la cuisine vénézuélienne de Rafael Cartay, est une soupe épaisse et foncée à base de légumes (manioc, plantain …
Le gaspacho est une soupe froide qui est consommé surtout pendant les périodes les plus chaudes de l'année (été). Il est généralement préparé avec des …
L'aubergine C'est un légume originaire d'Inde, il est réputé dans la cuisine asiatique et méditerranéenne, il apporte des nutriments, des minéraux et des antioxydants au …
Les champignons de Paris sont l'espèce de champignon comestible la plus utilisée en cuisine, ils apportent une certaine quantité de protéines et très peu de …
Il s'agit d'une recette typiquement colombienne, née dans la région andine mais consommée dans presque tout le pays. La recette est très simple, il s'agit …
Le crème d'aubergines et courgettes Il s'avère que c'est un plat très nutritif et délicieux. Cette crème manque de graisses saturées et de cholestérol, car …
Le pozole est un type de soupe qui trouve ses origines à l'époque préhispanique. L'ingrédient phare est le maïs cacahuazintle ou maïs hominy auquel est …
