Recette Pionono avec 2 œufs

Préchauffer le four à 180°C et beurrer le fond d'une assiette de 20 x 15 cm. Couvrez-le de papier sulfurisé ou de papier sulfurisé qu'il faudra également beurrer.

Dans un bol, battre les œufs avec le sucre, le miel et l'essence de vanille jusqu'à atteindre la pointe de la lettre ou celle du ruban.

Astuce : si vous comptez utiliser la pâte pour un plat salé, vous n'avez pas besoin d'ajouter d'essence de vanille.

Tamisez la farine et ajoutez-la à la pâte. Incorporer par mouvements enveloppants à l'aide d'une spatule en caoutchouc.

Versez la préparation sur l'assiette que nous avons préparée dans la première étape et répartissez délicatement avec la spatule pour que la masse de pionono soit homogène. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 8 à 10 minutes.

Une fois cuit, sortez du four et attendez 5 minutes qu'il refroidisse légèrement. Ensuite, décollez les bords avec un couteau et saupoudrez la surface de sucre en poudre, recouvrez d'un autre papier sulfurisé propre. Ensuite, démoulez et retirez délicatement le papier sulfurisé pour qu'il ne se déchire pas. Faites-le glisser lentement sans tirer.

Couvrez également l'autre côté du pionono avec du sucre en poudre et roulez soigneusement. Une fois refroidi, vous pouvez l'utiliser comme bon vous semble.

Le pionono maison avec 2 œufs est prêt. Mangeons ! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.

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Utilisations pour le pionono maison avec 2 œufs

Puisque vous obtiendrez une petite feuille de pâte, elle est idéale à préparer pour 1 ou 2 personnes. Il convient également pour réaliser des fonds de gâteaux et, dans ce cas, le faire directement avec la forme du moule à gâteau, en évitant d'avoir des restes de pâte. De même, dans cette recette, on réalise des petites pâtes à rouler dulce de leche et d'autres fourrées à la ricotta, marmelade d'orange maison et arizonos. Vous pouvez saupoudrer l'extérieur de sucre en poudre ou décorer de noix et de canneberges, selon la garniture du pionono sucré ou salé.

N'oubliez pas que les proportions d'ingrédients pour la pâte pionono sont : pour chaque œuf, 10 grammes de farine, 10 grammes de sucre et 10 grammes de miel. Gardez ces proportions à l’esprit lorsque vous devez adapter la recette à des formats plus grands.

Chez RecetasGratis, nous vous proposons plus de recettes de pionono pour que vous puissiez préparer une grande variété :

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 204 kcal

• Protéine : 7 g

• Matière grasse : 7 g

• Glucides : 28,5 g

• Fibre : g