Comment faire du saumon au pesto :
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Pour commencer à préparer notre recette de saumon au pesto, la première étape consiste à pré-lister tous les ingrédients.
deux
La première chose que nous allons faire est la sauce pesto, pour laquelle nous allons laver notre basilic frais et le mettre dans un bol, ajouter notre huile d’olive et traiter avec un mixeur ou un robot.
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Une fois le basilic mixé, ajouter les pignons de pin et la pâte d’ail, mixez à nouveau jusqu’à ce que tous les ingrédients soient intégrés.
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En dernier lieu, ajoutez 2 cuillères à soupe de parmesan et mélangez à la cuillère.Réservez notre sauce pesto.
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C’est la consistance désirée pour notre sauce au pesto.
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Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d’huile d’olive, ajoutez au préalable chacun des saumons, salez et poivrez à votre convenance, faites bien revenir de chaque côté (environ 5 à 7 minutes par face) et retirez du feu.
sept
Servir notre saumon avec du pesto, en ajoutant un peu de sauce sur chacun des filets.Si vous voulez plus de recettes avec du saumon et avez des commentaires ou des préoccupations, écrivez-nous.
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Ève Cervantès
Très facile et facile à faire. Je l’aime parce qu’il n’a pas beaucoup d’assaisonnements.
Barbara Craig
J’ai toujours fait des spaghettis au pesto mais j’ai adoré cette idée de le faire avec du poisson, on mange beaucoup de saumon donc c’est parfait pour un couple de vieux, merci.
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légende matthieu
pouvez-vous me dire que ce sont des pignons de pin
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Évelyne
Comment le serviriez-vous en accompagnement ?
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denia.pcs
Mais j’aimerais essayer de le cuire. Il peut?
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