Recette Niguiri de thon frais

1

Faire bouillir le riz jusqu’à ce qu’il ait la bonne texture. (comment faire des sushis)

deux

A l’aide des mains ou d’un moule, on formera 5 ou 6 morceaux rectangulaires avec le riz.

3

On va couper le thon en filets fins légèrement plus gros que les morceaux de riz.

4

Nous placerons les tranches de thon sur le riz, en pouvant placer une pincée de wasabi entre elles.

5

Servir avec du soja, du wasabi ou du gingembre si désiré.

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