Marcela Ossa a voulu partager avec RecetasGratis sa recette particulière pour longe de porc sauce paprika (ou aussi appelé solomo selon les pays). Ce plat est accompagné d’un sauce au paprika pour la viande très bon qui est une version de la sauce hongroise bien connue pour la viande.
Si vous ne savez pas quoi cuisiner et que vous souhaitez préparer quelque chose de différent pour une occasion spéciale, continuez à lire étape par étape et essayez ceci longe au paprika.
Comment faire de la longe de porc à la sauce au paprika :
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La première étape pour préparer cette longe de porc sauce au paprika est hacher les 2 poivronsoignon rouge, carotte, fenouil et pomme.
deux
Dans une marmite mettre 2 cuillères à soupe d’huile lorsqu’elle est bien chaude ajouter tous les ingrédients hachés, les 4 feuilles de laurier, la poudre de paprika et l’ail haché aussi.
3
Lorsque les légumes sont cuits ajouter les 2 cuillères à soupe de huile balsamique et pâte de tomate. Si la longe sautée au paprika est très sèche, ajouter de l’eau au goût.
4
À la longe de porc, nous mettons la coriandre hachée, 1 cuillère à soupe d’huile, sel et poivre au goût, nous coupons en morceaux si vous préférez et placez-le dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
5
Servir la sauce au paprika pour la viande ci-dessous, la longe de porc sur le dessus puis le yaourt au goût.
on peut accompagner ça longe de porc sauce paprika avec un peu de riz blanc et agrémentez le tout d’un peu de roquette si vous le souhaitez.
Si vous avez aimé la recette Longe de porc sauce paprikanous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de porc.
