cet humble gâteau à la cannelle il se magnifie quand vous l’essayez. Il est délicieux, sublime et aromatique, sa délicate odeur de cannelle séduira tous les convives. De plus, il est très moelleux et peut être décoré avec différentes garnitures et garnitures.
Si vous faites partie de ceux qui n’ont pas l’habitude de préparer des biscuits maison en raison du nombre de calories qu’ils contiennent habituellement, ne vous inquiétez pas, car chez RecetasGratis nous vous donnons les clés pour transformer un dessert calorique en un dessert plus sain. De cette façon, nous vous apprenons comment faire un gâteau léger à la cannelle mais toujours bon. N’attendez plus et commencez à le préparer.
Comment faire un gâteau à la cannelle :
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Battre énergiquement les œufs avec des lames manuelles ou électriques jusqu’à ce qu’elles augmentent de volume. Ainsi, vous obtiendrez un gâteau à la cannelle plus spongieux et juteux. Réservez-les un instant.
deux
Dans un autre bol mettre le sucre et ajouter le beurre pommade fondue ou ponctuelle pour faciliter le mélange jusqu’à l’obtention d’une pâte crémeuse. Pour réaliser une génoise légère, nous vous conseillons d’utiliser de la cassonade ou d’éliminer cet ingrédient et de le remplacer par un édulcorant, obtenant ainsi une génoise à la cannelle sans sucre.
Tour: Faites fondre le beurre au micro-ondes en le mettant en mode décongélation pendant 3 minutes. Vous verrez comme c’est simple et sans passer le beurre.
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Dans le même bol de sucre avec le beurre,ajouter l’essence de vanillela citron râpéla cannelle et la Le Lait. Remuer vigoureusement pendant 4 minutes.
Tour: Vous pouvez utiliser du lait non laitier non sucré pour rendre le gâteau à la cannelle plus sain.
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Ajouter les oeufs battus et les intégrer. Le résultat devrait être un mélange très crémeux et lisse. Tamiser également la farine sur ce mélange et battre de façon enveloppante pour qu’elle ne perde pas son air.
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Graissez un moule avec du beurre et versez le mélange à gâteau à la cannelle. Mettez-le dans le four préalablement chauffé à 180 ºC, chaleur maximale de haut en bas, et enfourner 35 minutes à mi hauteur.
Tour: Si vous remarquez que le gâteau dore trop sur le dessus, descendez d’un cran ou recouvrez-le de papier d’aluminium.
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Vérifiez si c’est fait au centre en le piquant avec un cure-dent, donc s’il ressort propre c’est qu’il est prêt. Laissez-le refroidir un peu et retirez-le délicatement du moule. Comme vous pouvez le voir, cela recette gâteau à la cannelle C’est très facile et nous permet d’obtenir un gâteau très spongieux. De plus, avec les astuces partagées, vous pouvez préparer un gâteau à la cannelle léger ou sans sucre.
Si vous avez aimé la recette gâteau à la cannellenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de biscuits.
Idées pour décorer le gâteau à la cannelle et au lait
Le gâteau peut être consommé au goûter, au petit-déjeuner ou en collation. De même, vous pouvez le préparer dans d’innombrables saveurs, avec des noix ou des fraises ou simplement avec des arômes, comme celui-ci à la cannelle et au citron que nous avons appris à préparer.
Maintenant, une fois fait, comment peut-on le décorer ? Le plus simple est préparer une couverture à base de crème ou de chantilly et en recouvrir tout le gâteau. Cependant, ce n’est pas la seule option, puisqu’on peut aussi la couper en deux, remplis-le avec un peu de confiture et recouvrez-le à l’extérieur avec la chantilly. Si vous souhaitez découvrir différentes crèmes pour innover dans la réalisation de votre dessert et réaliser, par exemple, une génoise cannelle et chocolat ou une génoise cannelle et orange, voici quelques idées :
