Recette du Pain de Pâques aux fruits confits

Séparez les blancs d'œufs des jaunes d'œufs.

Dans un bol, battre les blancs d'œufs à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Ensuite, réservez.

Dans un bol, ajoutez le sucre et le beurre, battez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajoutez le lait concentré et mélangez à nouveau.

Lorsque les ingrédients sont intégrés, ajoutez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez à l'aide d'une palette avec des mouvements enveloppants.

Mélangez les ingrédients secs et tamisez la farine.

Ajouter la farine en plusieurs parties et intégrer par des mouvements enveloppants.

Astuce : préchauffez le four à 180°C.

Ajouter l'essence de vanille, le pain de Pâques et le rhum ou le pisco, bien mélanger au mélange.

Coupez les noix et les amandes en morceaux.

Ajoutez les noix, les fruits confits et les raisins secs au mélange.

Intégrez bien toutes les noix au mélange pour un délicieux pain de Pâques maison aux noix et aux amandes.

Mettez le mélange dans plusieurs moules, 2 ou 3 selon la taille du moule que vous utilisez et placez au four (préchauffé au préalable) pendant environ 1 heure à 180 °C ou jusqu'à cuisson. Vérifiez que vous pouvez insérer un bâton en bois au centre, s'il ressort propre le pain de Pâques sera prêt.

Sortez les pains de Pâques du four et laissez-les reposer 10 minutes avant de les démouler.

Lorsque le traditionnel pain de Pâques aux noix est complètement froid, vous pouvez le servir en morceaux et le déguster avec du café ou du thé. Mangeons ! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.

Si vous avez aimé la recette du Pain de Pâques aux fruits confits, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Petits Pains. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes chiliennes.

Conseils supplémentaires pour un pain de Pâques moelleux et moelleux

Découvrez les meilleurs conseils pour préparer un délicieux pain de Pâques :

• Macération des fruits : Si vous avez le temps, faites macérer les fruits confits dans le rhum ou le pisco pendant quelques heures ou toute la nuit. Cela intensifiera la saveur.
• Durée et conservation : Conservez le pain de Pâques chilien enveloppé dans du film plastique dans un endroit frais ; Il restera frais pendant plusieurs jours et sa saveur s'améliorera avec le temps.
• Topping au sucre de fleurs : Vous pouvez saupoudrer du sucre de fleurs ou le recouvrir d'un glaçage au sucre pour lui donner une touche décorative et festive.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 358 kcal

• Protéines : 6,3 g

• Matière grasse : 13,3 g

• Glucides : 52 g

• Fibres : 2g