Apprenez à préparer un plat de foie de boeuf aux oignons en suivant cette recette étape par étape. Rassemblez tous les ingrédients, donnez votre touche personnelle au plat avec les épices et profitez d'une cuisine simple et rapide pour toute la famille.
Bien que les filets de foie aux oignons ne soient pas le plat préféré des plus petits à la maison, je ne peux nier que le foie est un aliment nutritif, économique et très pratique au moment de sa préparation.
Alors allons-y avec la recette foie d'oignon au vin rouge et n'oubliez pas de partager vos commentaires à la fin de la recette. Cuisinons !
Comment faire des oignons de foie avec du vin rouge :
Nous commençons par rassembler tous les ingrédients sur la table de la cuisine pour faciliter la tâche.
Le foie de bœuf aux oignons peut être servi avec n'importe quelle garniture, mais je l'accompagne généralement de quelques pommes de terre avec de l'aïoli maison.
Coupez l'oignon en julienne ou au goût et ajoutez trois cuillères à soupe d'huile d'olive pour chauffer. Quand c'est le cas, on ajoute et faire revenir l'oignon à feu moyen.
Quand il acquiert un ton glacé on ajoute le foie et le reste des ingrédients sauf le vin. Ils sont sautés et remués de temps en temps avec une cuillère en bois et soigneusement.
Après environ 7 minutes le vin est ajoutéon le couvre immédiatement et on le laisse cuire 20 minutes en remuant de temps en temps.
Et wala !! Tellement simple et fait maison, un merveilleux plat de foie d'oignon au vin rouge pour que notre vie culinaire ne devienne pas trop compliquée. Et comme on dirait là-bas « bon profit et salut, Catalans »
D'autres garnitures avec lesquelles vous pouvez compléter cet extraordinaire menu de filets de foie aux oignons sont le classique riz blanc bouilli ou les fameuses pommes de terre au four.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 36 kcal
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Protéines : 46,7 g
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Matière grasse : 1 g
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Glucides : 16,7 g
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Fibres : 2,7 g
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