Comment faire des empanadas à l’humita et au jambon :
1
Faire revenir les oignons et le poivron jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
2
Ajouter le maïs et cuire quelques secondes, retirer.
3
Une fois froid, ajoutez le jambon et le fromage hachés, les œufs, le fromage râpé, assaisonnez de sel et de poivre et ajoutez le romarin.
4
Assemblez les empanadas, peignez avec l’œuf, saupoudrez de sucre et enfournez.
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