Cette fois je vous propose dans RecetasGratis des empanadas aux poireaux et au fromage, des empanadas différentes de celles auxquelles nous sommes habitués mais je suis sûr qu'elles vous plairont.
Les empanadas de poireaux et de crème au fromage sont une bonne entrée ou un bon accompagnement car elles sont faciles à préparer, car avec très peu d'ingrédients et quelques gaufrettes pour empanadas, on prépare un merveilleux plat plein de saveurs. Cette garniture pour raviolis est simple et contient du poireau, de la crème et du fromage, mais vous pouvez y ajouter quelques ingrédients supplémentaires. A votre goût.
Comment faire une empanada aux poireaux et à la crème :
Nous préparons les ingrédients que nous allons utiliser pour les boulettes de poireaux et de crème.
Ensuite, nous lavons et hachons les poireaux, en jetant la partie supérieure la plus verte.
On met une poêle avec un peu d'huile, et quand elle est chaude on fera revenir le poireau à feu moyen en faisant attention de ne pas le brûler.
Lorsque le poireau sera bien poché et aura de la couleur, nous ajouterons le fromage râpé, la quantité sera celle que vous voudrez.
Vous pouvez utiliser ce que vous préférez pour faire ces empanadas aux poireaux et au fromage, mais je préfère un fromage semi-affiné.
Nous remuerons toute la garniture jusqu'à ce qu'elle devienne crémeuse et nous goûterons le sel. Nous éteignons et laissons refroidir.
Nous préparons les gaufrettes pour empanadas sur le comptoir.
Nous mettons une cuillère à soupe de garniture sur chaque plaquette.
Nous fermons les empanadas aux poireaux et au fromage et scellons les bords avec une fourchette, afin que la garniture ne sorte pas lors de la friture.
Nous mettons une poêle avec un bon filet d'huile et nous ferons frire les boulettes de poireaux et de crème jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Nous mettons une assiette avec du papier absorbant, comme les boulettes de légumes maison sont prêtes nous les mettrons dessus pour qu'elles absorbent l'excès d'huile.
On transfère les empanadas poireaux et crème dans une assiette et elles sont prêtes à manger ! Je vous recommande de visiter mon blog Cuisiner avec Montse et jetez un œil aux nombreuses autres recettes qui vous attendent.
Si vous avez aimé la recette de l’Empanada aux poireaux et à la crème, nous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes d’Empanada.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 362,5 kcal
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Protéine : 7,5 g
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Matière grasse : 27,5 g
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Glucides : 22,5 g
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Fibres : 1,3 g
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