Recette de viande mijotée

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Assaisonner la viande avec 1 sachet de bouillon. Placer dans une casserole avec 1 1/2 tasse d’eau, le paprika, l’oignon, l’ail et les feuilles de coriandre hachées.

2

Laisser mijoter, couvert, environ 40 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit tendre. Ajouter les carottes et le concentré de tomate dissous dans la même quantité d’eau (de la boîte). Après 10 minutes, ajouter les pommes de terre, le céleri, 2 tasses d’eau et un autre bouillon. Couvrir à nouveau et cuire à feu doux jusqu’à ce que les pommes de terre et les carottes ramollissent, environ 40 minutes.

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Facultatif : ajoutez des olives vertes.

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