recette de truite frite

Dégommez la truite, lorsqu'elle est déjà dégommée, coupez-la en carrés. faites-le frire, mettez de l'huile d'olive dessus pendant la cuisson.

Pendant ce temps, hachez l'ail et ajoutez un peu de poivre à l'ail, remuez.

Lorsque la truite coupée en carrés est frite, ajoutez un peu de piment haché, de l'oignon long et de la tomate. Laissez frire ou cuire 5 minutes, retirez l'oignon et l'accès.

Lorsque la truite est prête, ajoutez l'ail haché et ajoutez le persil… sans exagérer. Laissez-le reposer et profitez-en.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 250 kcal

• Protéines : 35 g

• Matières grasses : 10 g

• Glucides : 5 g

• Fibres : 2g