Recette de truite farcie au micro-ondes

On met la truite, propre et sans peau, dans un récipient, on la saupoudre de citron, on l'assaisonne de poivre et de sel, et on la laisse mariner 1 heure.

Hachez l'œuf dur, les amandes, les noisettes et les pignons de pin pour poursuivre la recette de truite farcie.

Nous mettons le tout haché dans un bol et ajoutons le jambon haché et le persil. Avec ce mélange, on remplit la truite et on ferme avec des cure-dents ou de la ficelle de cuisine.

On met 2 gousses d'ail tranchées au micro-ondes (je les mets émincées) avec un peu d'huile, 1 minute, on ajoute le paprika et on verse ce mélange sur la truite.

Maintenant, on cuit la truite farcie au micro-ondes pendant 4 minutes et elle est prête à déguster. Il peut être servi avec des pommes de terre rôties au four, du riz blanc, une salade ou toute autre garniture que nous aimons le plus.

Astuce : Vous pouvez utiliser un récipient à lékué, ou tout autre récipient allant au micro-ondes.

Si vous avez aimé la recette de Truite farcie au micro-ondes, nous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de Truite.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 876 kcal

• Protéines : 69 g

• Matière grasse : 64 g

• Glucides : 12 g

• Fibres : 4g