Bonjour, c’est ma première recette dans RecetasGratis, j’espère qu’elle vous plaira beaucoup. J’ai choisi la truite, car c’est un poisson d’eau douce un peu insipide mais, avec le lard et les crevettes, cela rend ce poisson très savoureux. découvrez avec moi comment faire de la truite avec du bacon et des crevettes et…, bon appétit !
Comment faire de la truite au four avec du bacon et du fromage :
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Nous préparons la truite avant de nous mettre au travail. Pour cela, on ouvre la truite ci-dessous pour sortir toutes les tripes. Ensuite, on les lave bien à l’intérieur et on coupe les nageoires (cette étape peut se faire chez notre poissonnier).
deux
On sale et poivre la truite à l’intérieur et, après, nous introduisons une tranche de bacon sur chaque poisson, là où se trouvaient les tripes. De cette façon, nous pourrons préparer un délicieux poisson farci.
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Prendre les crevettes décortiquées et farcir la truite avec elles. Ensuite, on met les tranches de fromage pour qu’elles ne sortent pas et le poisson farci est parfait. Vous pouvez utiliser à la fois des trinchetes et tout autre type de fromage à faire fondre.
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Pour poursuivre la préparation de la recette de la truite au four au lard, couper les pommes de terre en tranches de 2 cm et faites-les cuire dans une grande quantité d’huile.
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Outre, on coupe les tomates la même épaisseur que les pommes de terre. Ensuite, dans un plat allant au four, nous y mettons les pommes de terre et la tomate, en faisant un lit avec ces ingrédients pour notre truite farcie au bacon et au fromage.
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On met la truite au lard et aux crevettes sur le précédent lit de tomate et pomme de terre et lque nous cuisons à 170 ou 180 ºC Environ 20 minutes.
sept
Lorsque la peau est croustillante, ils sont prêts à servir. Servir le Truite farcie au bacon cuit au four chaud et dégustez.
De RecetasGratis, nous vous recommandons d’accompagner la truite au four que Raul nous a appris à préparer avec une salade de champignons ou avec du riz blanc. Et si vous préférez un autre type d’accompagnement, n’hésitez pas à laisser votre commentaire !
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