Le granadino remojón est un plat traditionnel andalou à base de morue dessalée et d'orange. C'est une salade fraîche qui peut être préparée à tout moment de l'année et qui est peu calorique. Chez RecetasGratis.net, nous vous apprenons à préparer cette salade saine.
Comment faire tremper Grenade :
Nous rassemblons tous les ingrédients pour préparer le trempage Grenade.
Nous coupons les olives en deux et les mettons dans un saladier.
Nous épluchons et coupons l'orange en petits carrés. Nous l'ajoutons au saladier.
Pour continuer notre trempage Grenade, nous ajoutons la morue (préalablement coupée en petits morceaux) et l'oignon finement haché. Si vous aimez ce poisson, vous pouvez également l'utiliser pour préparer la recette de morue portugaise.
Assaisonnez le trempage de Grenade avec une pincée de sel, un peu de vinaigre et beaucoup d'huile d'olive. Si vous souhaitez découvrir davantage de recettes andalouses, vous pouvez essayer les haricots brouillés au jambon. Profitez-en !
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 195 kcal
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Protéines : 21,3 g
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Matière grasse : 1 g
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Glucides : 12,5 g
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Fibres : 2,5 g
Des recettes à ne pas manquer
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