Les Tequeyoyos sont une délicieuse expression de la cuisine vénézuélienne, où la fusion sucrée et salée en une seule bouchée pleine de saveur. Ils sont préparés avec une pâte douce et dorée qui enroule une garniture irrésistible de banane frite mûre, de fromage fondu et de jambon. Après les faire frire, ils sont croustillants à l'extérieur et crémeux à l'intérieur, offrant une combinaison qui conquiert de la première bouchée.
Dans les recettes, nous vous apprenons Comment faire des tequeyoyos vénézuéliens Étape par étape, de la pâte maison à l'assemblage. Une explosion de saveur que vous ne pouvez pas manquer!
Comment faire Tequeyoyo:
1
Placer le Farine dans un bol et faire un trou au centre. Ajouter le Œuf, beurre, levure chimique et lait.
2
Pétrir bien Jusqu'à ce que les ingrédients soient intégrés et que la pâte soit facilement retirée de vos mains. Couvrir la pâte et le laisser reposer Lors de la préparation du remplissage.
3
Peler les bananes et les couper En tranches. Puis chauffer suffisamment d'huile dans une casserole et Faire frire les tranches jusqu'à ce qu'ils soient bruns des deux côtés.
4
Couper le fromage en bandes et le jambon Sur les marchés des poissons.
5
Étirer la pâte Avec un rouleau et couper des bandes horizontales d'environ deux doigts d'épaisseur.
6
Dans une table place une tranche de bananeune bande de fromage Et un marché aux poissons jambon.
7
Prenez une bande de pâte et couvrez-la verticalement, enroulant l'avant et l'arrière de la garniture. Alors, Couvrir les côtés Emballage manquant horizontalement.
8
Presse doucement le tequeyoyo pour que le La masse est bien compacte.
9
Frire Les tequeyoyos Dans l'huile chaude abondante jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
10
Laisse-les reposer Sur papier absorbant Pour éliminer l'excès de graisse et prêt à servir. Dites-nous dans les commentaires comment vous avez pensé à cette recette et n'oubliez pas de partager une photographie avec votre résultat final.
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Informations supplémentaires sur les tequeyoyos
Vous pouvez accompagner les tequeños avec mayonnaise à l'ailGuasaca ou un Sauce rose classiqueselon votre goût. De plus, si vous préférez une option plus légère, vous pouvez également les faire cuire au lieu de les faire frire; Bien qu'ils ne soient pas aussi croustillants, ils conserveront toute leur saveur.
Le contraste entre la douceur de la banane sucrée et la touche salée du fromage et du jambon les rend tout simplement irrésistibles. D'ailleurs, vous pouvez Variez la garniture et remplacez le jambon par de la viande ou mortez le poulet Pour leur donner un virage plus substantiel et plus de saveur.
Valeur nutritionnelle
(Par Diner)
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Calories: 1 065 kcal
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Protéines: 39,3 g
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Graisses: 51 g
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Glucides: 115 g
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Fibre: 4,5 g
Recettes que vous ne pouvez pas manquer
Prenez votre photo Recette de tequeyoyo
