Le pain est un aliment de base de notre alimentation, très polyvalent, économique et sain. Bien que de nombreux régimes proposent de l'éliminer, le plus important concernant le pain est de veiller à la qualité et à la quantité, comme nous devrions le faire pour tout aliment. A cette occasion, nous voulons vous apprendre à faire un pain sain, avec de la farine de blé entier, sans matière grasse et avec une caractéristique très importante, surtout pour ceux qui ne sont pas experts en cuisine. Au lieu de le pétrir, de le laisser lever et de le cuire au four, on va cuire ce pain au micro-ondes. Cela signifie qu'au lieu d'investir entre 1 et 2 heures dans l'assemblage d'un pain, nous le préparerons en moins de 5 minutes.
Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à faire du pain en tasse. Allons-y !
Comment faire du pain dans une tasse :
La première étape de la préparation du pain en coupe consiste à mélanger, dans la tasse où l'on souhaite le cuire, la farine avec une pincée de sel et de levure chimique.
Astuce : le mug doit passer au micro-ondes. N'utilisez jamais d'éléments métalliques à l'intérieur de l'appareil.
Ajoutez ensuite les cuillères à soupe de lait, une à une, tout en mélangeant et en évaluant la consistance de votre pain. Elle devrait être un peu plus épaisse qu'une crêpe. Si vous êtes intolérant au lactose ou végétalien, remplacez le lait par de l'eau.
Mettez votre pain au micro-ondes et faites-le cuire 1 minute.
Retournez-le ensuite et faites-le cuire encore environ 20 secondes. Vous pouvez continuer à ajouter des secondes petit à petit selon vos préférences. Dans ce cas, nous l'avons cuit 1 minute de chaque côté et il a une consistance semblable à celle d'un pain grillé. Si vous le préférez plus doux, retirez-le plus tôt.
Servez votre tasse de pain avec vos ingrédients préférés pour compléter votre petit-déjeuner ou votre collation santé. Nous aimerions savoir ce que vous pensez de cette recette. Dites-le nous dans les commentaires et n'oubliez pas que vous pouvez ajouter une photo du résultat si vous l'essayez.
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Avec quoi accompagner une tasse de pain
Le pain, comme nous l'avons mentionné au début de la recette, est très polyvalent. Si vous souhaitez un petit-déjeuner ou une collation salée, nous vous recommandons de couper soigneusement ces pains en deux et de les tartiner d'un peu de fromage blanc. Par dessus, ajoutez l'œuf brouillé et quelques tomates cerises coupées au milieu. Vous pouvez également l'assaisonner d'origan et de poivre. Servez votre petit-déjeuner ou votre collation avec un café au lait chaud ou froid, selon la saison de l'année. En revanche, si vous souhaitez un petit-déjeuner ou une collation sucrée, vous pouvez modifier la recette en ajoutant un peu d'édulcorant adapté à la cuisson, de l'essence de vanille et des pépites de chocolat ou des raisins secs. Vous pouvez également couper le pain et le tartiner de fromage blanc, mais ajoutez des fruits frais à la place de l'œuf. Nous vous recommandons de le servir avec une tasse de lait ou de yaourt pour le compléter.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 95 kcal
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Protéines : 4 g
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Matière grasse : 1 g
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Glucides : 19 g
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Fibres : 3 g
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