Recette de tarte aux poireaux, bacon et fromage

POUR LE GÂTEAU, HACHEZ LES POIREAUX ET LE BACON.

Râper grossièrement le fromage.

BATTRE LES OEUFS AVEC LA CRÈME ET ASSAISONNER AU GOÛT.

CONSERVER LES LIES AVEC LE LARDON (SANS AJOUTER UN AUTRE MILIEU GRAIS) UNE FOIS CUIT, RÉPARTIR SUR LE COUVERCLE DE PÂTE, VERSER LE FROMAGE PAR-DESSUS, VERSER LA PÂTE À L'ŒUF ET À LA CRÈME, CUIRE JUSQU'À DORÉ.

Valeur nutritionnelle

• Calories : 2760 kcal

• Protéines : 94 g

• Matière grasse : 226 g

• Glucides : 64 g

• Fibres : 8g