Comment faire des sushis au saumon et au thon :
1
Cuire le riz dans de l’eau bouillante salée pendant 18 minutes et égoutter.
deux
Une fois le riz refroidi, mélanger avec la sauce soja.
3
Placez les feuilles d’algues nori sur une natte de bambou ou sur du papier ciré ou une pellicule de plastique sur une surface plane.
4
On distribue le riz en laissant une bande d’environ 2 centimètres autour.
5
Nous avons étalé une petite quantité de wasabi au centre du riz.
6
Déposer le cornichon et le poisson cru coupé en lamelles sur le wasabi.
sept
Nous roulons le nori étroitement.
8
Couper le rouleau avec un couteau bien aiguisé trempé dans l’eau en tranches de 2 centimètres d’épaisseur.
9
Nous servons accompagnés de sauce soja, de wasabi et de gingembre mariné.
Si vous avez aimé la recette Sushi saumon et thon, nous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de saumon. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes japonaises.
