Le steaks maçons C'est un plat facile avec une saveur traditionnelle faite maison que tout le monde adorera. Le nom est associé à la préparation pratique et rapide du repas quotidien d'un maçon, car il se compose également de très peu d'ingrédients que la plupart des gens ont à la maison.
Pour cette raison, vous pourrez sûrement préparer ceci recette de steak maçon n'importe quel jour de la semaine, pour que vous ayez toujours une option à portée de main lorsque vous ne savez pas quoi cuisiner, chez RecetasGratis nous vous le disons comment faire des steaks maçon facilement et rapidement. Continuez à lire !
Comment préparer des steaks maçons :
Pour préparer le bœuf maçon, faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile végétale et faire revenir la viande pendant 2 minutesremuez constamment.
Astuce: Hachez les steaks pour les rendre plus faciles à servir. Vous pouvez également préparer des pointes de steak maçon.
Ajouter l'oignon émincé et la gousse d'ail finement haché, mélanger et assaisonner avec un peu de poivre, laisser cuire jusqu'à ce que l'oignon commence à ramollir.
Alors, ajouter la tomatille verte hachée en demi-lunes et mélanger à nouveau pour intégrer tous les ingrédients, laisser cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que la tomatille ait ramolli et ait légèrement changé de couleur.
Astuce: Si vous préférez, vous pouvez mixer la tomatille et l'ajouter comme sauce.
Enfin, ajouter le piment serrano coupé en lanièressalez selon votre goût et laissez cuire 3 minutes en remuant constamment pour intégrer toutes les saveurs.
Prêt! Pour profiter de cette recette, vous pouvez préparer des fajitas au bœuf mason ou accompagner de tortillas de maïs. Vous pouvez également ajouter une touche de citron et, si vous l'aimez plus épicé, ajouter un peu de sauce à votre goût.
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Steaks maçon – Suggestions
Les steaks Mason sont un plat très simple à préparer et, en outre, très polyvalent, puisque les ingrédients peuvent toujours être remplacés. Par exemple, vous pouvez changer la tomatille verte par de la tomate ou de la purée de tomates, vous pouvez également utiliser un autre type de piment comme le chipotle ou l'arbre.
De même, vous pouvez le servir en lanières ou à la milanaise, l'accompagner d'une garniture de haricots du pot ou de riz rouge ou d'un gratin avec un peu de fromage Oaxaca ou Manchego ; un plat si flexible que vous pouvez préparer en moins de 30 minutes n'importe quel jour de la semaine et que vous pouvez combiner avec de nombreux ingrédients.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 305 kcal
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Protéines : 27,5 g
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Matière grasse : 2 g
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Glucides : 1 g
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Fibres : 2,5 g
Photos de Mason Steaks
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