Parmi les viandes rouges, les steaks de bœuf sont l'une des coupes les plus utilisées pour une grande variété de plats, car ils peuvent être mijotés dans des sauces, rôtis, cuits au four, frits, panés, dans des fajitas, etc… Toutes ces préparations sont pratiques, simples et très délicieuses, c'est pourquoi chez RecetasGratis nous avons décidé de vous proposer une recette facile mais exquise de steaks garnitures légumes cuits au four. Ce sont des plats amusants et savoureux petits pains au steak farcis de certains légumes faciles à cuisiner et d'excellente saveur comme le potiron, les carottes et les champignons. Cela semble être une préparation très simple mais je vous assure que vous surprendrez tout le monde à la maison.
Nous vous invitons donc à rester avec nous et à découvrir comment faire un steak farci aux légumes d'une manière différente et spéciale, vous verrez à quel point c'est bon.
Comment faire un steak farci aux légumes au four :
Pour réaliser ces délicieux steaks rôtis farcis aux légumes, nous aurons besoin rassemblez d’abord tous les ingrédients.
Nous allons commencer notre préparation couper le légume entier en fines lanièresla carotte, le potiron et les champignons, et une fois prêts on ajoute un peu de sel et de poivre et on les laisse de côté un instant.
Maintenant, nous prenons les steaks, les plaçons sur une surface plane les étaler et les assaisonner parfaitement.
Une fois les steaks prêts, on commence à les cuisiner. remplir de légumes et nous formons les rouleaux en enveloppant les lanières de légumes avec la viande.
Maintenant, nous plaçons nos rouleaux de steak farcis sur la plaque à pâtisserie et les apportons à enfourner 30 minutes à 180°C. Il faut faire attention à ce qu'ils ne brûlent pas et à ce que la viande soit bien cuite.
Passé ce délai, nous sortons les steaks farcis du four et les servons très chauds. J'espère que vous les aimez. Nous pouvons accompagner notre steak farci aux légumes cuits au four avec un peu de sauce de notre préférence et un peu de riz blanc.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 396 kcal
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Protéines : 46 g
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Matière grasse : 2 g
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Glucides : 24 g
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Fibres : 6g
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