Recette de spaghettis à l'origan

La première étape de cette recette végétarienne consiste à cuire les pâtes al dente (8 à 10 minutes) dans beaucoup d'eau bouillante salée. Égouttez-le et vaporisez-le d'un peu d'huile pour qu'il ne colle pas. Vous pouvez faire des spaghettis ou n'importe quelle pâte de votre choix.

Lavez et coupez les tomates en deux. Râpez-les ensuite pour que les graines et la peau ne passent pas.

Pressez l'ail et ajoutez son jus à la tomate. Hachez très finement le persil lavé et séché et mélangez-le avec l'origan et la tomate.

Ajouter l'huile en remuant comme s'il s'agissait de mayonnaise, jusqu'à ce qu'elle soit intégrée. Assaisonner au goût.

Enfin, servez les pâtes et recouvrez de cette délicieuse sauce végétarienne. Les spaghettis à l'origan sont un excellent plat pour un dîner léger.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 84 kcal

• Protéine : 16 g

• Matière grasse : 64 g

• Glucides : 56 g

• Fibres : 7g