Dans cette recette de RecetasGratis.net, vous apprendrez à préparer de délicieux spaghettis à la tomate, aux olives, à l'huile d'olive, à l'ail, aux câpres et au parmesan. Il s'agit d'une variante de la recette populaire de spaghettis la puttanesca, plus simple et plus rapide. Continuez à lire et cuisinez ces spaghettis aux tomates et aux olives.
Comment faire des spaghettis aux tomates et aux olives :
La première chose à faire est de cuire les nouilles à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez-les ensuite à l'eau froide et réservez-les pour plus tard.
Prenez une poêle et faites chauffer l'huile d'olive. Quand il fait chaud, faites revenir l'oignon, l'ail et le poivron jaune. Lorsque l'oignon devient transparent, ajoutez la tomate, la sauce tomate, les câpres, les olives et les poivrons.
Salez et poivrez selon votre goût et laissez le tout cuire quelques minutes. Lorsque la sauce est prête, retirez du feu et ajoutez les nouilles. Mélangez le tout avec une cuillère en bois.
Servez les nouilles aux olives chaudes, saupoudrez-les de basilic et de parmesan et accompagnez-les d'une salade César ou de ce que vous préférez.
Servir chaud et saupoudrer de basilic haché et de parmesan.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 1 127,5 kcal
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Protéines : 20,5 g
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Matières grasses : 75,8 g
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Glucides : 92 g
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Fibres : 9,3 g
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