Recette de Sobrebarriga farcie au jambon et au fromage

Préparer les produits pour que la recette du ventre farci soit plus rapide.

Étend le ventre Sur la table de travail, ajoutez du poivre, de l'ail au goût et du cumin. Vous pouvez ajouter de la pâte d'ail maison si vous le souhaitez, ou de la poudre d'ail.

Pour commencer, coupez la carotte et le paprika ou le poivron rouge en bâtonnets. préparer la garniture de la viande.

Placez le jambon sur la viande tartinée comme indiqué sur la photo.

Écartez les bâtonnets de carottes. de sorte que lorsque le ventre est enroulé, ils sont bien répartis.

Placez le fromage de la même manière que le jambon et faites de même avec le paprika. Ensuite, ajoutez une autre couche de jambon.

Enroulez le ventre en peluche bien pour que les ingrédients ne sortent pas et, avec la ficelle de cuisine, nouez-le bien.

Dans une casserole d'eau bouillante, mettez le sel, l'oignon haché et ajoutez un peu de chaque assaisonnement à votre convenance. Ajouter la viande et laisser cuire 2 heures plus ou moins à feu doux.

Couper le ventre en peluche en médaillons et servir avec du riz blanc et une sauce de votre choix, de préférence sucrée, comme de la compote de pommes. Si vous avez aimé cette recette, laissez-moi vos commentaires.

Si vous avez aimé la recette Ventre farci au jambon et au fromagenous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de vache.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 467,5 kcal

• Protéines : 4 g

• Matière grasse : 3 g

• Glucides : 1 g

• Fibres : 2,5 g