Le saumon à la sauce soja et au miel est une recette très simple qu'il faut essayer. Vous verrez comment, avec quelques ingrédients les plus courants, vous pouvez préparer un plat de saumon gourmand, élégant et délicieux.
Continuez à lire sur RecetasGratis.net et apprenez étape par étape comment cuisiner du saumon grillé et l'accompagner d'une exquise sauce soja et miel aigre-douce. Lorsque vous l'essayerez, n'oubliez pas de commenter la recette, nous sommes sûrs qu'elle vous plaira !
Comment faire du saumon avec de la sauce soja et du miel :
Une fois que vous aurez rassemblé tous les ingrédients sur la table de travail, nous commencerons par assaisonner le poisson. Pour cela, tartinez le morceau de saumon d'un peu de sel et de poivre sur toutes les faces.
Pour cette recette j'ai utilisé une meule de saumon, mais vous pouvez aussi utiliser un morceau de longe moins gras.
A part, coupez l'oignon en rondelles. La coupe de l'oignon est entièrement à votre goût, gardez à l'esprit que nous ferons une sauce épaisse et que l'oignon sera caramélisé donc une coupe légèrement plus épaisse est préférable.
Faites maintenant griller le saumon dans une poêle chaude. Cuire environ deux ou trois minutes de chaque côté jusqu'à ce que le poisson commence à dorer. Une fois terminé, réservez.
Faire revenir l'oignon dans la même poêle jusqu'à ce qu'il commence à devenir transparent.
Alors, pour faire la sauce soja au miel, ajoutez ces deux ingrédients dans la poêle et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce soja réduise et que le résultat soit une sauce épaisse, aigre-douce.
Servir le saumon, recouvrir d'oignons et de sauce et déguster !
Le saumon à la sauce soja et au miel est un plat parfait pour une occasion spéciale ou pour surprendre, car sa présentation est très élégante et la saveur aigre-douce font sans aucun doute de ce plat une recette gourmande. Pour l'accompagner, je vous conseille quelques pommes de terre Hasselback ou du brocoli sauté pour donner de la couleur au plat.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 67 kcal
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Protéines : 46 g
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Matière grasse : 3 g
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Glucides : 55 g
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Fibres : 1g
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