Si vous les aimez mais que vous n’êtes pas trop sûr de comment préparer des saucisses, cette recette vous intéresse. Enfant, je croyais que les saucisses n’étaient consommées que dans des hot-dogs, mais la vérité est que des milliers de plats très complets peuvent être préparés à base de saucisses précuites.
Nous l’avons déjà vu dans ma recette de saucisse à l’orange, mais cette fois nous avons utilisé de la tomate. Alors continuez à lire sur RecetasGratis.net et découvrez comment faire des saucisses cuites, vous verrez comment la recette de saucisses mijotées à la tomate vous l’aimez et tout le monde à la maison.
Comment faire des saucisses à la tomate:
1
Une fois tous les ingrédients réunis, nous commencerons par hacher finement l’oignon.
Dans cette étape, vous pouvez changer fin pour la coupe par anneaux ou segments si vous préférez sentir les morceaux d’oignon dans la nourriture, je préfère les rendre beaucoup plus petits pour que ce soit un plat plus appétissant pour les enfants.
deux
Graissez ensuite une poêle avec un peu d’huile et faire un sauté avec l’oignon, ajouter la poudre d’ail.
Si vous préférez, vous pouvez utiliser de l’ail naturel, pour elle, utilisez une ou deux gousses d’ail, également hachées finement.
3
Pendant la préparation de la sauce pour le ragoût, vous pouvez profiter et couper les saucisses en tranches. Je les ai coupés en morceaux plus ou moins épais, mais comme pour l’oignon, la coupe des saucisses est au goût.
Le calcul dans cette recette de saucisses mijotées est de 2 et demi par personne, ces quantités peuvent varier selon la taille et le type de saucisses.
4
Ajouter les saucisses coupées dans la poêle et sauter tout l’ensemble jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
5
Lorsque les saucisses seront un peu dorées, il sera temps de ajouter la sauce tomate et les épices. Bien mélanger le tout et poursuivre la cuisson à feu doux jusqu’à ce que la sauce réduise un peu.
La quantité de tomates frites est d’environ 200 grammes ou un petit pot.Si vous préférez, vous pouvez utiliser une sauce déjà préparée comme la sauce pour pâtes, type napolitaine. Dans ce cas, il est bon que vous baissiez la sauce avec quelques cuillères à soupe d’eau afin qu’en réduisant la saveur, elle ne soit pas si forte.
6
Vérifier l’assaisonnement et ajoutez plus de n’importe lequel des assaisonnements pour corriger la saveur des saucisses cuites. Si vous remarquez que la sauce est très acide, vous pouvez ajouter une cuillère à café de sucre pour uniformiser les saveurs.
sept
Servir le saucisses mijotées à la tomate et bon appétit ! Si vous avez pensé à préparer cette recette avec des saucisses pour le repas des enfants, vous pouvez l’accompagner d’une purée de pommes de terre au fromage ou, comme je l’ai fait, d’une portion de quinoa et de riz complet.
Si vous avez aimé la recette Saucisses mijotées à la tomatenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de saucisses.
